実用・東洋医学:がん治療サポート4

「がん予防に日本食生活」欧米型の食事は肉料理中心に脂肪分や動物性タンパク質が多く食物繊維が少ない傾向。日本型食事は米を主食に炭水化物多く、脂肪の少ない魚や大豆が中心で食物繊維豊富に含む野菜や海藻を摂る事が出来ます。塩分を注意して日本食を意識されたらよいと思います。