実用・東洋医学R:流産・早産防止5

「お手軽レシピ」胎児の発育を助ける黒豆の蜜煮。材料4人分:黒豆1カップ、ハチミツ大さじ1。作り方①黒豆は5カップの水に一晩漬ける。②つけ汁ごと鍋に入れはじめは強火、あとは弱火で黒豆が軟らかくなるまで煮る。③豆が軟らかくなったら火を止め少し冷めたらハチミツを加えて混ぜる。ぜひお試しください。