実用・東洋医学R:糖尿病8

「食養」糖尿病は食事管理が大切で、エネルギー摂取量がポイントです。満腹感を得られるダイコンやヒジキ、コンニャク、ワカメなどエネルギー量がほとんどない食材を活用しましょう。糖分はNG。塩分もご飯を食べてしまうので控えめに。ヤマイモ(夜間尿に効果)、エンドウ豆(のどの渇きに効果)、ホウレンソウ(のどの渇きに効果)、スイカ(のどの渇きや利尿作用に優れむくみ改善に効果)を活用しましょう。