実用・東洋医学R:喘息4

「お手軽レシピ」発作予防にギンナンとユリ根スープ。材料:ギンナン10ヶ、ユリ根5株。作り方①ギンナンは皮をむき、ユリ根はよく洗って、それぞれ適当な大きさに刻む。②鍋に水1.5カップと①項目を入れて、とろ火で15分程煮たら塩で薄く調味します。朝夕に一椀、具材とスープを食します。ぜひお試しくださいね。