実用・東洋医学:流産・早産防止4

「お手軽レシピ」胎児の発育を助ける、黒豆の蜜煮。材料4人分:黒豆1カップ、ハチミツ大さじ1
作り方①黒豆は5カップの水に一晩漬けておく。②つけ汁ごと鍋に入れ、はじめは強火で、あとは弱火で黒豆が軟らかくなるまで煮る。③豆が軟らかくなったら火を止め、少し冷ましハチミツを加え混ぜる。ぜひお試しくださいね。